Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Maliny, truskawki, czereśnie - skarby lata

/IB/
Teraz właśnie jest pora na przetwory z truskawek, malin i czereśni. Ale przede wszystkim jedzmy jak najwięcej tych owoców na surowo, bo są skarbnicą zdrowia na resztę roku.

Maliny na katar

Malina zawiera błonnik, kwas jabłkowy, cytrynowy i salicylowy, witaminy A, C, PP, witaminy z grupy B, wapń, żelazo, miedź i fosfor. Herbata z sokiem z owoców malin od dawna znana jest ze swego działania napotnego i stosowana przy przeziębieniach, grypach i anginach.

Owoc maliny jest bogaty w cukry (sacharozę, glukozę, fruktozę), olejek eteryczny, pektyny, pochodne cyjanidyny, szereg witamin. Natomiast liść posiada dużą zawartość witaminy C (300 mg w 100 g produktu), garbników, kwasów organicznych, śluzów, żywic. Do przeciwgorączkowych herbat nadaje się zarówno sok z owoców jak i napar z liści malin.

Truskawki na żelazo

Truskawki to skarb wczesnego lata. Szklanka tych owoców zawiera 82 mg witaminy C, co stanowi 120 proc. dziennego zapotrzebowania na ten składnik.

Truskawki są również bogatym źródłem kwasu foliowego, który jest potrzebny kobietom w ciąży do budowy zdrowego systemu nerwowego u płodu, a starszych chroni przed chorobą Alzheimera. Zawierają też bromelię, enzym ułatwiający trawienie, wspomagający działanie antybiotyków, leczący zakażenia układu moczowego. Ponadto truskawki przyczyniają się do wzrostu poziomu żelaza we krwi i obniżają poziom cholesterolu LDL.

Czereśnie na tarczycę

Porcja czereśni zawiera więcej jodu niż np. tyle samo gramów dorsza lub innej ryby morskiej. Ponadto czereśnie bogate są w wapń, witaminy z grupy B, zwłaszcza witaminę B5, potas, żelazo. Czereśnie poleca się przede wszystkim dzieciom w okresie dojrzewania, ponieważ poprawiają funkcjonowanie tarczycy, gruczołu sterującego pracą całego organizmu. Zaleca się je także kobietom w ciąży i osobom cierpiącym na anemię, stany wycieńczenia organizmu, rekonwalescentom.

Czereśnie poleca się także osobom cierpiącym na miażdżycę, choroby układu krążenia, a także nadwagę. 2-3 dniowa kuracja czereśniowa podczas której jeden główny posiłek zastępuje się ok. 40 dag czereśni znakomicie oczyszcza organizm z toksyn, pomaga w pozbyciu się złogów miażdżycowych, odświeża organizm i pomaga w zrzuceniu paru kilogramów. Czereśnie działają również moczopędnie, dlatego poleca się je przy chorobach pęcherza moczowego.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie