II miejsce jury pod przewodnictwem mistrza kuchni Roberta Sowy przyznało barszczowi wigilijnemu z kruchymi pierożkami, przygotowanemu przez Barbarę Jasińską i Koło Gospodyń Wiejskich w Goździe gmina Łączna.
Na trzecim miejscu znalazły się z jednakową liczbą punktów aż trzy potrawy i wskazaniem szefa jury III nagrodę przyznano "grycokom" - pierogom z kaszy gryczanej i grzybów, przygotowanym przez Jadwigę Brzozę i członkinie Zespołu Obrzędowego "Kowalanki" w gminie Sitkówka - Nowiny. Równie dobre były: gęś pieczona z nadzieniem grzybowym upieczona przez Teresę Klimczak z Marzysza w gminie Daleszyce i staropolska rolada z żeberek przygotowana przez Gabrielę Sum z Sadowia w powiecie opatowskim, którym przyznano wyróżnienia.
W finale konkursu znalazło się 14 potraw, które wybrały komisje w eliminacjach powiatowych. Zwycięzcy otrzymali nagrody pieniężne zaś wszyscy uczestnicy finału - nagrody rzeczowe.
Wszystkie nagrodzone potrawy mają bardzo długą tradycję. Są przygotowywane z produktów dostępnych na miejscu. Co ciekawe - w każdej wykorzystano kaszę gryczaną - dziś niedocenianą, a dawniej będącą ważnym produktem tradycyjnej kuchni. Jak widać gryczana kasza wraca do łask.
Wkrótce wideo i zdjęcia
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
