Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Romantyczna przekąska

/ps/
Ł. Zarzycki
Sałatkę romantyczną dla dwojga poleca Paweł Ptaś, szef kuchni restauracji Monte Carlo w Kielcach.

Składniki na 2 porcje:
100 g fileta z kurczaka, pomidor, jajko ugotowane, ogórek zielony, 100 g pieczarek, cebula czerwona, 200 g sałaty lodowej, 1 kromka białego chleba, 1 łyżka masła

Wykonanie:
Na talerz rwiemy uprzednio umytą sałatę lodową. Układamy na sałacie pokrojone warzywa: pomidory w ćwiartki, ogórki, rzodkiewkę i cebulę w cienkie plastry. Pieczarki kroimy w grubsze plastry. Całość ułożonych warzyw polać sosem winegret. Pokrojonego w kostkę fileta i pieczarki podsmażyć na patelni i przyprawić do smaku przyprawą "Gros". Wyłożyć na wierzch sałatki. Kromkę chleba przekroić po przekątnej, tak by wyszło serce, następnie zarumienić na maśle. Jajko pokroić na cztery części i udekorować nim talerz. Całość posypać świeżym szczypiorkiem.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie