Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Śledzie pod pierzynką

/esw/
Śledzie pod piezrzynką to sycące i smaczne danie.
Śledzie pod piezrzynką to sycące i smaczne danie. flickr.com
To jeden z najpopularniejszych sposobów na przyrządzania szczególnie lubianych w naszym regionie śledzi.

Do ich wersji "pod pierzynką" potrzebujemy 0,5 kilograma majtasów śledziowych, 1 cebulę, sok z cytryny, 2 marchewki, 2 ziemniaki, 2 ugotowane jajka i majonez. Dodatkową warstwę można zrobić z ½ puszki zielonego groszku.

Śledzie moczymy, żeby nie były zbyt słone. Cebulę kroimy w piórka i skrapiamy sokiem z cytryny, żeby była bardziej krucha. Marchew, ziemniaki i jajka gotujemy. W salaterce układamy najpierw śledzie, a na nich warstwami cebulę, marchew i pokrojone drobno ziemniaki, które smarujemy majonezem. Na wierzchu układamy starte na dużych oczkach tarki jajka.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie