Przygotowało ją Starostwo Powiatowe w Kielcach. Została ona wydana w nakładzie tysiąc egzemplarzy. Znalazły się w niej przepisy na znane od dziesięcioleci przepisy kulinarne charakterystyczne dla regionu kieleckiego. Wśród receptur królują potrawy z ziemniaków, kaszy i grzybów, czyli produktów najpopularniejszych na polskiej wsi.
- Dziedzictwo kulinarne naszego regionu to nieprzebrana skarbnica, z której coraz chętniej czerpiemy. To dziedzictwo stało się inspiracją dla Konkursu na Najsmaczniejszą Tradycyjną Potrawę Powiatu Kieleckiego -mówi starosta kielecki, Zdzisław Wrzałka. - Owocem tego konkursu jest wydawnictwo z przepisami kulinarnymi. Jestem przekonany, że zawarte w nim receptury staną się inspiracją, dla wszystkich tych, dla których gotowanie jest wielką przyjemnością i pasją.
Jak dodaje wicestarosta Zenon Janus tegoroczna, piąta już edycja konkursu kulinarnego dowiodła, że mieszkańcy powiatu kieleckiego skrzętnie przechowują stare receptury, które częstokroć wzbogacają nowymi elementami.
- Dzięki temu mogliśmy skosztować pysznych, pomysłowych i często zaskakujących w smaku potraw. Do tego, że tradycyjna, świętokrzyska kuchnia jest wyśmienita, nie trzeba nikogo przekonywać, a nasz konkurs jest tylko tego potwierdzeniem - przekonuje wicestarosta Janus.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
