Złoty Smok, to nowy kielecki lokal, w którym spróbujemy między innymi "pho", "nem cuon" czy "bun cha" - tradycyjnych dań kuchni Chin i Wietnamu, jakich do tej pory w naszym mieście nie było. Otwarcie w sobotę o godzinie 11. Na cały weekend właściciel przygotował dla klientów nawet 50-procentowe rabaty.
- Chcę pokazać kielczanom i wszystkim, którzy odwiedzają to miasto, swoją kulturę i zaprosić na dania, których do tej pory nie można było tu zjeść - mówi pochodzący z Wiatnamu Khoi Nguyen Hoang, który na kieleckim rynku gastronomicznym działa już od 15 lat. Prowadzi przy Dużej restaurację A Dong Quan.
W menu Złotego Smoka znajdziemy między innymi zupę "pho" - zbliżoną do rosołu, z wołowiną, kurczakiem, makaronem ryżowym oraz ziołami. Kolejne nowości to "nem cuon", czyli warzywa z gotowanym mięsem zawijane w papier ryżowy, podawane ze specjalnym sosem i makaronem ryżowym oraz "bun cha" - grillowana wieprzowina podawana na gorącym półmisku z sosem i sałatką.
Czym nowy lokal chce przekonać do siebie gości? - Kielczanie są coraz bardziej otwarci na kuchnie różnych zakątków świata. Ja również chcę zaproponować coś nowego, niepowtarzalnego. I wiem, że takich nowości klienci oczekują i szybko je docenią. Ale najważniejsze, że będą to oryginalne, tradycyjne dania w przystępnych cenach. Nie trzeba jechać do Chin czy Wietnamu, by ich spróbować. W restauracji pracuje doświadczony zespół kucharzy. Sam jestem kucharzem, więc dbam, by wszystko smakowało tak, jak w regionie, z którego pochodzę - podkreśla Khoi Nguyen Hoang.
Wystrój Złotego Smoka również nawiązuje do kultury orientu. Czerwono-czarne ściany w dwóch przestronnych salach zdobią między innymi malowidła, lustra i obrazy, a gości w lokalu wita stojący na barze posążek Buddy. W restauracji nie zapomniano także o najmłodszych, dla których przygotowano specjalny stolik oraz menu skomponowane dla mniejszego smakosza. Lokal będzie czynny od 10 do 20, a w weekendy do 22 lub 23. Restauracja przyjmuje też zamówienia na dania na wynos oraz w dostawie.
Strefa Biznesu: Dlaczego chleb podrożał? Ile zapłacimy za bochenek?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
