Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Michał Bętkowski i Andrzej Gad z hotelu Tęczowy Młyn Świętokrzyskimi Mistrzami Kuchni 2014 (WIDEO, zdjęcia)

Elżbieta ŚWIĘCKA
Po całodziennej rywalizacji Świętokrzyskimi Mistrzami Kuchni 2014 w kategorii profesjonalistów zostali Michał Bętkowski i Andrzej Gad z hotelu Tęczowy Młyn w Kielcach.
Po całodziennej rywalizacji Świętokrzyskimi Mistrzami Kuchni 2014 w kategorii profesjonalistów zostali Michał Bętkowski i Andrzej Gad z hotelu Tęczowy Młyn w Kielcach. Dawid Łukasik
W czwartek w Centrum Kongresowym Targów Kielce odbyła się trzecia edycji mistrzostw województwa kucharzy - Świętokrzyski Mistrz Kuchni.
Konkurs Świętokrzyski Mistrz Kuchni w Kielcach

Konkurs Świętokrzyski Mistrz Kuchni w Kielcach

Świętokrzyski Mistrz Kuchni - wyniki

Świętokrzyski Mistrz Kuchni - wyniki

Laureaci w kategorii kucharze-profesjonaliści: I miejsce - Michał Bętkowski i Andrzej Gad z hotelu Tęczowy Młyn w Kielcach, II miejsce - Kamil Pindych i Agnieszka Wręczycka z Dworu Dwikozy w Dwikozach; III miejsce - Konrad Marcisz i Agnieszka Bednarska z hotelu Grafit w Kostomłotach I.

Laureaci w kategorii kucharze-juniorzy: I miejsce - Bartosz Pióro i Piotr Łataś z Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Kielcach; II miejsce - Mariusz Faliszewski i Kinga Rogula z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach; III miejsce - Piotr Dudzik i Ewa Poliwczak z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach.

Laureaci w kategorii kucharze-amatorzy: I miejsce - Jeanette Olak i Daria Hernoga.

Po całodziennej rywalizacji Świętokrzyskimi Mistrzami Kuchni 2014 zostali: w kategorii profesjonalistów - Michał Bętkowski i Andrzej Gad z hotelu Tęczowy Młyn w Kielcach, wśród juniorów - Bartosz Pióro i Piotr Łataś z Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Kielcach, a w kategorii amatorów - Jeanette Olak i Daria Hernoga.

W finale III edycji konkursu Świętokrzyski Mistrz Kuchni swoje umiejętności zaprezentowały 3 zespoły kucharzy-juniorów, 7 zespołów profesjonalnych kucharzy i jedna ekipa amatorów. Finaliści musieli przygotować dania konkursowe. Pierwsze z nich to ciepła lub zimna przekąska z filetem z karpia. Drugie natomiast - to danie główne z filetem z gęsi.

Zmagania oceniało jury profesjonalne składające się z zawodowych kucharzy pod przewodnictwem Wiesława Ambrosa - mistrza sztuki kulinarnej, nauczyciela i laureata wielu nagród w kraju i za granicą oraz prezesa Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej. W jury zasiedli również szefowie kuchni: Piotr Sabala, Krzysztof Gawlik, Tomasz Pawlusek i Arkadiusz Ślusarenko.

Nie zabrakło pochwał za pomysłowość w komponowaniu potraw, ale też i słów konstruktywnej krytyki. - Poziom jest wyrównany, uczestnicy wykorzystali wiele ciekawych składników do skomponowania dań. Ale nie każdemu udało się przygotować wszystko tak, by było zarówno smaczne, jak i nienagannie wyglądało - mówili członkowie jury podczas oceniania przygotowywanych dań.

Współorganizatorem plebiscytu na najlepsze świętokrzyskie lokale i konkursu Świętokrzyski Mistrz Kuchni są: Targi Kielce, Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego oraz Sieć Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie. Wspomagały nas firmy TAST Profesjonalne Wyposażenie Gastronomii z Kielc i Fagor Gastro.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie