Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Comber z jelenia pomógł wygrać uczniom radomskiego "gastronomika" (zdjęcia)

/wit/
Nasz kraj w kulinarnych zmaganiach reprezentowała grupa z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu.
Nasz kraj w kulinarnych zmaganiach reprezentowała grupa z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu. archiwum szkoły
Comber z jelenia w sosie z owoców leśnych w towarzystwie pieczonych ziemniaków, trio pierogowe z sosem miodowo balsamicznym i tort wiśniowo - szodonowy. Takie pyszności przygotowali uczniowie Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu w ramach Międzynarodowego Konkursu Kulinarnego w Budapeszcie.

W konkursie zatytułowanym "Kuchnia europejska na przełomie XIX i XX wielu" wzięło udział 10 zespołów między innymi z Danii, Francji, Austrii, Niemiec, Węgier i Polski.
Nasz kraj w kulinarnych zmaganiach reprezentowała grupa z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu.

Młodzi kucharze z radomskiego "Gastronomika": Martyna Romanowska i Aleksandra Król przygotowały zupę - flaki a także danie zasadnicze - comber z jelenia w sosie z owoców leśnych w towarzystwie pieczonych ziemniaków. Później była gorąca zakąska czyli trio pierogowe z sosem miodowo balsamicznym a na końcu deser staropolski a także tort wiśniowo - szodonowy.

Tymi frykasami radomska ekipa wywalczyła sobie trzecie, konkursowe miejsce. Młodzi kucharze otrzymali też wyróżnienie za autentyczność wykonanych potraw i zgodność z tematem.

Wysoką poprzeczkę postawiono przed cukiernikiem Moniką Kucińską.

- Nasza uczennica pracowała całą noc, ocena wykonanych przez nią wyrobów odbyła się o godzinie 4 nad ranem - mówią Jolanta Tkaczyk, Urszula Tusiek i Monika Kotas, nauczyciele opiekujący się grupą z Radomia.

W wolnym czasie uczestnicy konkursu zwiedzili stolicę Węgier - Budapeszt.

Jakie zadanie spoczęło na kelnerce?

Paulina Piwońska przygotowała stół, a także flambirowała potrawy przed komisją konkursową.
W tym zadaniu trzeba było wykazać się umiejętnościami, precyzją, ale też znajomością języka angielskiego, bowiem prezentacja przed jurorami przebiegała w tym właśnie języku.

- Nie było łatwo, ale nasi uczniowie dzielnie się spisali. Trzecie konkursowe miejsce, to wspaniała lokata - cieszy się Barbara Macieja z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu.
W wolnym czasie uczestnicy konkursu zwiedzili stolicę Węgier - Budapeszt.

Nie obyło się bez pamiątkowych zdjęć przy Budapeszt Parlament. To jedna z najbardziej rozpoznawalnych budowli europejskich i symbol Węgier.

- Gmach w stylu neogotyckim mieści się nad samym Dunajem, w Peszcie a jego budowa trwała aż 20 lat - zaznaczyli uczniowie z Radomia.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Radomskie