W konkursie zatytułowanym "Kuchnia europejska na przełomie XIX i XX wielu" wzięło udział 10 zespołów między innymi z Danii, Francji, Austrii, Niemiec, Węgier i Polski.
Nasz kraj w kulinarnych zmaganiach reprezentowała grupa z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu.
Młodzi kucharze z radomskiego "Gastronomika": Martyna Romanowska i Aleksandra Król przygotowały zupę - flaki a także danie zasadnicze - comber z jelenia w sosie z owoców leśnych w towarzystwie pieczonych ziemniaków. Później była gorąca zakąska czyli trio pierogowe z sosem miodowo balsamicznym a na końcu deser staropolski a także tort wiśniowo - szodonowy.
Tymi frykasami radomska ekipa wywalczyła sobie trzecie, konkursowe miejsce. Młodzi kucharze otrzymali też wyróżnienie za autentyczność wykonanych potraw i zgodność z tematem.
Wysoką poprzeczkę postawiono przed cukiernikiem Moniką Kucińską.
- Nasza uczennica pracowała całą noc, ocena wykonanych przez nią wyrobów odbyła się o godzinie 4 nad ranem - mówią Jolanta Tkaczyk, Urszula Tusiek i Monika Kotas, nauczyciele opiekujący się grupą z Radomia.
W wolnym czasie uczestnicy konkursu zwiedzili stolicę Węgier - Budapeszt.
Jakie zadanie spoczęło na kelnerce?
Paulina Piwońska przygotowała stół, a także flambirowała potrawy przed komisją konkursową.
W tym zadaniu trzeba było wykazać się umiejętnościami, precyzją, ale też znajomością języka angielskiego, bowiem prezentacja przed jurorami przebiegała w tym właśnie języku.
- Nie było łatwo, ale nasi uczniowie dzielnie się spisali. Trzecie konkursowe miejsce, to wspaniała lokata - cieszy się Barbara Macieja z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu.
W wolnym czasie uczestnicy konkursu zwiedzili stolicę Węgier - Budapeszt.
Nie obyło się bez pamiątkowych zdjęć przy Budapeszt Parlament. To jedna z najbardziej rozpoznawalnych budowli europejskich i symbol Węgier.
- Gmach w stylu neogotyckim mieści się nad samym Dunajem, w Peszcie a jego budowa trwała aż 20 lat - zaznaczyli uczniowie z Radomia.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?