Rynek kawiarniany jest dynamiczny. Lokale pojawiają się i znikają bez względu na koniunkturę. Jest jednak kilka w naszym mieście, które cieszą się sporym powodzeniem od lat i mają swoich stałych klientów.
KLIENCI WRACAJĄ
Anita Rychtelska, właścicielka kawiarni Marcus Cafe w Radomiu przyznaje, że gości przybywa: - Oczywiście mamy stałych, ale są też osoby, które pojawiają się jednorazowo. Spośród nich, wielu do nas wraca.
Szefowa Marcus Cafe dodaje, że jest kilka powodów, dla których radomianie chętnie przychodzą do kawiarni.
- Oczywiście kusi ich dobra kawa czy desery - mówi Anita Rychtelska. - Ale w kawiarni organizują też spotkania towarzyskie. U nas na przykład spotykają się grupki znajomych, którym sprzyja atmosfera lokalu. Oczywiście kawiarnia jest też doskonałym miejscem na randkę.
Goście mają swoje ulubione pory na wizytę w kawiarni. Szczyt w Marcus Cafe przypada na godziny 11-13 i 16-17. W pierwszym przypadku przeważają eleganckie panie na emeryturze, które spotykają się w swoim gronie. Nieco później przychodzą ludzie, którzy skoczyli pracę czy zajęcia na uczelni i mają ochotę napić się dobrej kawy.
- Każde wnętrze lokalu, jego charakter jest zobowiązujące i przyciąga różnych klientów. W naszym przypadku jest więcej osób dojrzałych - dodaje Anita Rychtelska.
BIZNES PRZY KAWIE
Wzrost klientów potwierdzają też pracownicy radomskiej kawiarni Czarny Kot, ale też Lodomanii w Galerii Słonecznej. Choć ta druga ma specyficzną lokalizację i siłą rzeczy sporo klientów, to pracownicy obserwują ich ciągły wzrost.
- Odwiedzają nas nie tylko klienci Galerii Słonecznej - mówi Urszula Banasiewicz, menadżer lodziarnio-kawiarni Lodomania. - Wiele osób przychodzi prosto do nas. Spotykają się oczywiście na małą czarną, ale przy okazji załatwiają na przykład interesy. Kawiarnia to dobre miejsce także dla biznesmenów.
WIĘCEJ KAWIARNI W KAWIARNI
Anna Szczygłowska, studentka z Radomia chętnie odwiedza kawiarnie.
- W naszym mieście nie ma zbyt wielu prawdziwych kawiarni z kawą i ciastkami, ewentualnie z dobrym winem. Wiele lokali to po prostu restauracje, serwujące również kawę. Ja preferuję małe klimatyczne lokale, stricte kawiarniane - przyznaje nasza rozmówczyni. - Kawiarnia to doskonałe miejsce na spotkanie towarzyskie, w którym można spokojnie porozmawiać przy ściszonej muzyce, a czasami poczytać książki.
Strefa Biznesu: Uwaga na chińskie platformy zakupowe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
