Nowy szef kuchni od 15 lat doskonali swoje umiejętności w zawodzie, był też laureatem wielu konkursów kulinarnych. Specjalizuje się w takich kuchniach, jak śródziemnomorska, polska i staropolska, ale nie obce są mu też tajniki kuchni żydowskiej oraz włoskiej. Czym zaskoczy gości Winiarni&Grill Cztery Konie?
- Chcę rozpieścić naszych gości typowymi daniami karczmianymi, ale z nutą nowoczesności. Podstawą są świeże, naturalne składniki i zioła, które wzbogacają smak każdej potrawy - mówi Maciej Musiał. - Właśnie dopracowujemy szczegóły nowej karty, która pojawi się już na początku lipca. Na pewno chcę zaprosić wszystkich na tradycyjne zupy, między innymi żurek na zakwasie własnej produkcji, esencjonalny rosół, na upały - chłodnik i oczywiście pyszne potrawy z dziczyzny, która jak nic innego kojarzy się z karczmą. Nie zabraknie również dań z wołowiny, wieprzowiny czy drobiu i oczywiście prawdziwych witaminowych bomb w postaci sałatek. Nie zapominamy również o naszych najmłodszych gościach, dla których skomponowane będzie specjalne menu - dodaje szef kuchni.
Przez całe lato w weekendy goście mogą również korzystać z przestronnej Chaty Grillowej, która znajduje się przy restauracji. Tam niepodzielnie rządzi były szef kuchni Wojciech Ceglarek, który przygotowuje najróżniejsze dania z rusztu.
SPRAWDŹ najświeższe wiadomości z KIELC
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
