Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Sałatka z bobem i serem pleśniowym

/esw/
Bób ze szpinakiem i odrobiną pleśniowego sera to niebanalne sałatkowe połączenie.
Bób ze szpinakiem i odrobiną pleśniowego sera to niebanalne sałatkowe połączenie. sxc.hu
Sałatka z serem pleśniowym i szpinakiem to szybki i pyszny pomysł na danie bobu.

Składniki: 200 g liści szpinaku, 200 g bobu, 4 plastry wędzonego boczku, pół cytryny, 100 g sera pleśniowego, natka pietruszki, koperek, sól, pieprz.

Bób gotujemy przez 30 minut w osolonej wodzie z dodatkiem kopru. Po tym czasie odlewamy wodę, studzimy i zdejmujemy z niego skórki. Szpinak wkładamy, do miski, po czym dodajemy wystudzony bób, pokrojony w kostkę ser pleśniowy a całość skrapiamy sokiem z cytryny. Wędzony boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju na rumiany kolor. Mieszamy go razem ze szpinakiem, bobem i serem pleśniowym. Całość posypujemy natkę pietruszki. Można także polać sałatkę tłuszczem pozostałym z podsmażania boczku.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie