Kulinarne nowości w restauracji Plejada w Kielcach

Plejada szybko znalazła uznanie i grono oddanych klientów, bo jako jeden z pierwszych w Kielcach lokali zaproponowała ogromny wybór piw regionalnych z browarów w kraju i za granicą. Teraz przyszedł czas na kulinarną zmianę.

- Postanowiliśmy urozmaicić menu, stawiając na nowe smaki i ciekawe ich połączenia. Gościom już bardzo posmakowały nasze zielone pierogi ze szpinakiem. W nowej odsłonie jest też golonka, teraz podawana z zasmażaną kapustą i ziemniaczkami. A do piwa przygotowaliśmy specjalny zestaw, w skład którego wchodzą karkówka, filet z grilla, polędwiczki w sosie kurkowym, domowe nuggetsy i dodatki - mówi Michał Kułaga, współwłaściciel restauracji. - Nie zapomnieliśmy też o tych, którzy lubią słodkości. Są więc nowe desery i dwa rodzaje oryginalnych naleśników na słodko - dodaje nasz rozmówca.

Wśród nowości są też między innymi zupa gulaszowa, grillowany filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą, placek a’la Plejada, czyli placek ziemniaczany z sosem gulaszowym, kotlet schabowy przykryty duszonymi pieczarkami i zapieczony z mozzarellą. Wśród makaronów pojawiły się farfalle, czyli kokardy w dwóch nowych odsłonach - w sosie serowym oraz z cukinią. Sałatkowe nowości to z kolei sałatka a’la caprese oraz z makaronem, brokułami i szynką dojrzewającą.

Wakacyjne słodkości to natomiast ambrozja truskawkowa, czyli mus truskawkowy z bitą śmietaną oraz lody z gorącymi malinami. A ci, którzy już mieli okazję ich spróbować, chwalą sobie nowe naleśniki. - Pierwsza propozycja to naleśniki z serem, do tego bita śmietana i sos czekoladowy. Druga propozycja, to delikatne francuskie naleśniki crepes Suzette z pomarańczami - wymienia współwłaściciel restauracji.