Dostarczają witaminy C, sodu, potasu magnezu i wapnia. Lecznicze właściwości ma również sok z kiszonych ogórków - poprawia wzrok, koi nerwy, reguluje pracę serca i działa przeciwzakrzepowo.
Składniki: 2 kg ogórków, 2 główki czosnku, koper, świeży chrzan, sól, ziele angielskie, pieprz w ziarenkach. Na spodzie dużego słoja układamy koper (duże gałązki), starty chrzan i czosnek, ziele angielskie oraz pieprz. Można też dodać liście wiśni. Następnie układamy ogórki i zalewamy soloną wodą - w proporcjach pół łyżeczki soli na dwie szklanki wody. Po zakręceniu, obracamy słój do góry dnem i odstawiamy ogórki na kilka dni w ciemnym i ciepłym miejscu.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
