Co tydzień o godzinie 14 kuchnia hotelowej restauracji Glamour zamienia się w miejsce, gdzie każdy może się przekonać, na czym polega kuchnia molekularna.
- Pokazy prowadzi nasz szef kuchni, utytułowany Mistrz Sztuki Kulinarnej, Jean Bos. Swoje umiejętności jako szef kuchni rozwijał między innymi na dworze królewskim w Belgii, czy u księcia Monako. Pracował w restauracji posiadającej dwie gwiazdki w katalogu Michelin. To on jako pierwszy wprowadził do polski kuchnię molekularną, pokazał, na czym ona polega i rozpropagował ją najpierw wśród kucharzy. Później, po założeniu pierwszej w Polsce Akademii Kuchni Molekularnej rozsławia tę kuchnię również wśród amatorów gotowania - mówi Marcin Różycki, menedżer w Binkowski Hotel. - W każde niedzielne popołudnie goście naszej restauracji maja niepowtarzalną okazję zobaczyć mistrza w akcji i podejrzeć tajniki molekularnego gotowania - dodaje nasz rozmówca.
Michał Pietrzak - Niedźwiedź włamał się po smalec w Dol. Strążyskiej
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?