Najlepszych rolników i najsmaczniejsze potrawy uhonorowano podczas dożynek powiatu staszowskiego

Pieczeń z dzika z warzywami, to reprezentacyjne danie Karczmy Świętokrzyskiej obok pieczeni z sarny.

Ważne

W konkursie kulinarnym "Palce lizać" przyznano 3 wyróżnienia, dla: Koła Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich Radostów za kugiel radostowski, Joanny Kwiatkowskiej za kociołek wiejski i Eweliny Pańczyk za Pychotę.

W niedzielę w Bogorii odbyły się połączone święta plonów: dożynki Powiatu Staszowskiego, dożynki Gminy Bogoria oraz Wojewódzkie Święto Ekologii. Święto było okazją nie tylko do wybrania najpiękniejszego wieńca dożynkowego, ale także do rozstrzygnięcia konkursu kulinarnego ogłoszonego przez Lokalną Grupę Działania ,,Białe Ługi". Tego dnia odznaczono także rolników, którzy szczególnie zasłużyli się dla rolnictwa.

Na wniosek starosty staszowskiego Andrzeja Kruzla, minister rolnictwa i rozwoju wsi Marek Sawicki, wyróżnił 7 rolników ziemi staszowskiej honorowymi odznakami ,,Zasłużony dla Rolnictwa", byli to: Zofia Domasiewicz z Rudy w gminie Rytwiany, Krzysztof Gil z Zalesia w gminie Łubnice, Edward Kołodziej z Rytwian, Marek Kotlarz z Wolicy w gminie Łubnice, Zdzisław Polaczek ze Szczeki w gminie Rytwiany, Grzegorz Sagan z Niekrasowa w gminie Osiek i Marek Trela z Rudnik w gminie Połaniec.

Jednocześnie podczas oficjalnej części uroczystości odbywał się konkurs kulinarny "Palce lizać". W tym roku do konkursu zgłoszono 14 potraw. Rozbieżność w prezentowanych potrawach była ogromna. Od sytych dań obiadowych po lekkie przystawki i desery. W konkursie mogły wziąć udział osoby prywatne, jak i koła gospodyń, czy lokale gastronomiczne. Jury oceniało walory smakowe potraw, ale także ich wygląd, użyte składniki, sposób podania i powiązanie z tradycją regionu. A oceniać było co, wszystkie dania konkursowe przyciągały swoim zapachem i wyglądem uczestników dożynek, którzy jednak musieli poczekać aby jury, jako pierwsze, posmakowało każdej z potraw. A na stołach były różności od tradycyjnych pierogów z mięsem i kapustą, po wykwintną pieczeń z dzika, były też ciasta czy racuchy.

SPRAWDŹ najświeższe wiadomości z powiatu STASZOWSKIEGO

Żurek wiejski Danuty Terech z Grzybowa zajął 3 miejsce w konkursie kulinarnym (na zdjęciu po lewej). Aneta Orłowska (na zdjęciu po prawej), do konkursu przygotowała placek z jabłkami, który mimo że nie zajął żadnego miejsca bardzo smakował degustującym.

Okazało się, że gmina Staszów ma się czym poszczycić, bowiem oceniających zachwyciła pieczeń z dzika przygotowana przez "Karczmę Świętokrzyską", która zajęła pierwsze miejsce w konkursie. Danie to na co dzień można zjeść w zajeździe, który mieści się przy ulicy 11-Listopada 205 na trasie Staszów - Osiek w pobliżu Golejowa. Pieczeń z dzika obok pieczeni z sarny, które są podawane z warzywami to dwie specjalności lokalu, jakich trudno szukać w najbliższej okolicy.

Drugie miejsce w konkursie zajęło Stowarzyszenie ,,Nasza Gmina Bogoria", które zaskarbiło sobie podniebienia jury pierogami z kapustą i mięsem. Natomiast Danuta Terech z Grzybowa zamknęła najlepszą trójkę potraw pysznym żurkiem wiejskim. Wygranym przekazano bony towarowe o wartości odpowiednio: za I miejsce 500 złotych, II - 350, III - 200 i wyróżnienia po 50 złotych.

Joanna Kwiatkowska choć za kociołek wiejski zdobyła tylko wyróżnienie w konkursie kulinarnym, to dodatkowo, jako jedyna, przygotowała dla degustujących liczne, pięknie prezentujące się półmisy przystawek.