Dwoje barmanów z Radomia wśród najlepszych w Polsce!

W sobotę, 13 września w Warszawie miał miejsce ogólnopolski finał konkursu Pilsner Urquell Polish Master Bartender 2014, w trakcie którego wybrano pięciu polskich mistrzów barmaństwa. Wśród nich znaleźli się Paulina Stachowicz i Jarosław Górski.

Pilsner Urquell Polish Master Bartender to jeden z najbardziej szanowanych konkursów barmańskich w Polsce. Do tegorocznej edycji zakwalifikowało się ponad 100 barmanów z całej Polski. Tylko 20 z nich udało się dostać do ogólnopolskiego finału. Wśród nich znaleźli się Jarosław Górski i Paulina Stachowicz z klubu Mojito w Radomiu, którzy zwyciężyli wcześniej w regionalnym finale konkursu w Krasnymstawie.

Jak przebiegały barmańskie zmagania? W pierwszej części finału dwudziestu uczestników musiało zachęcić widzów do odwiedzenia lokalu, w którym na co dzień pracują oraz wykazać się umiejętnościami serwowania piwa Pilsner Urquell. W tym celu barmani podzieleni na pary musieli bezbłędnie i w jak najkrótszym czasie zaserwować Pilsner Urquell na jeden z czeskich sposobów - Hladinkę.

Dziesięciu barmanów z najlepszymi wynikami przeszło do ścisłego finału. Tam musieli zmierzyć się z pytaniami jury, sprawdzającymi merytoryczną wiedzę o Pilsner Urquell oraz ponownie zaprezentować swój kunszt w nalewaniu piwa, tym razem na czeski sposób Cochtan lub Mliko. Pod uwagę brany był również wynik w tzw. ślepym teście, podczas którego barmani otrzymywali punkty za prawidłowe rozpoznanie pięciu piw jedynie na podstawie ich smaku i aromatu.

SPRAWDŹ najświeższe wiadomości z RADOMIA

Po obradach jury i podsumowaniu punktów uzyskanych przez uczestników finału, jednymi z pięciu polskich mistrzów barmaństwa okazali się Paulina Stachowicz i Jarosław Górski z Radomia.

- Barmaństwem zainteresowałem się przypadkiem. Zacząłem moją przygodę jako barman na studiach. Nalewam nie tylko piwo, zajmuję się też alkoholami mocnymi. Uczestniczyłem w wielu kursach i szkoleniach, a jednym z nich jest Polish Master Bartender organizowany przez Pilsner Urquell - powiedział Jarosław Górski.

- Najważniejszy w pracy barmana jest kontakt z ludźmi. To jak rozmawiamy z gośćmi często decyduje o tym, czy znów pojawią się u nas. W drugiej kolejności potrzebna jest wiedza. Program Polish Master
Bartender pozwolił mi na zdobycie dodatkowych umiejętności - stwierdziła Paulina Stachowicz.

Piątka najlepszych barmanów została nagrodzona finansowo, dodatkowo 10 zwycięzców wyjedzie na Pilsner Fest do Pilzna oraz weźmie udział w profesjonalnym szkoleniu barmańskim.