Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Uczniowie ze stalowowolskiego "ekonomika" na praktyce na Sycylii

Zdzisław Surowaniec
Polak z Włochem w kuchni.
Polak z Włochem w kuchni. archiwum
Trzydziestu uczniów "ekonomika" ze Stalowej Woli głównie z kierunków technik żywienia, hotelarz i kelner przebywa na dwutygodniowych praktykach w Palermo na Sycylii.

- W czwartek wyrusza druga grupa technik ekonomista, handlowiec, technik obsługi turystycznej, hotelarz. Razem w projekcie praktyk zagranicznych "Erazmus +" uczestniczy 60 uczniów i 4 nauczycieli - poinformował dyrektor szkoły Paweł Ciołkosz

"Z pewnością z niecierpliwością oczekujecie naszej kolejnej relacji z Palermo. Tym razem opiszemy wam nasz typowy dzień pracy. Dni powszednie spędzamy w naszych miejscach praktyk gdzie z zaangażowaniem i zaciekawieniem nabieramy nowych umiejętności i poznajemy zwyczaje sycylijskich restauratorów i hotelarzy" - otrzymaliśmy relację uczniów. Dalej czytamy:

W hotelach nasza praca polega na pomocy pracownikom na stanowiskach recepcjonisty oraz przy obsłudze gości. Na stanowisku recepcjonisty uczymy się jak rezerwować pokoje, wykorzystywać wiedzę w zakresie check-in i check-out w praktyce, sprawdzać ważność kart kredytowych. Podczas obsługi serwisu śniadaniowego obserwujemy jak wygląda profesjonalna obsługa gości, uczymy się parzyć fantastyczną kawę i przygotowywać posiłki. Panie pokojowe dzielą się z nami doświadczeniem w zakresie sprzątania pokoi i przygotowania jednostki mieszkalnej do przybycia nowych gości.

Restauracje, w których odbywamy praktyki są typowymi sycylijskimi lokalami, gdzie w porze lunchu każdy klient może zasmakować regionalnych potraw przyrządzanych przez profesjonalnych kucharzy, a wieczorami oderwać się od codzienności przy lampce wina i pysznym włoskim jedzeniu. Nad sprawną obsługą i zadowoleniem klientów czuwają doświadczone kelnerki i kelnerzy. Zarówno kucharze jak i obsługa sali chętnie dzielą się z nami swoim wieloletnim doświadczeniem. Umożliwiają nam samodzielne przyrządzanie włoskich dań. Dzięki temu, zrobienie lasagne, pasty czy nadziewanych kalmarów nie jest już dla nas tajemnicą. Pod okiem kelnerek możemy osobiście serwować konsumentom zrobione przez siebie dania. Zawsze jesteśmy mile przyjmowani i pomimo bariery językowej nawiązujemy przyjazne stosunki z gośćmi lokalu a wszyscy pracownicy traktują nas jak równą sobie cześć zespołu.

W czasie wolnym od pracy uczęszczamy na kurs języka włoskiego. Dzięki niemu coraz łatwiej porozumiewamy się z miejscową ludnością".

SPRAWDŹ najświeższe wiadomości z powiatu STALOWOWOLSKIEGO

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Podkarpackie