Wybieraj czerwone warzywa i owoce. Zobacz na co pomagają

Każda grupa kolorystyczna owoców i warzyw ma inne właściwości działające na nasz organizm. Czerwone owoce działają świetnie na nasze serce, ale także dbają o dobry humor. Do czerwonych owoców i warzyw zaliczamy przede wszystkim czereśnie, czerwone jabłka, truskawki, czerwone porzeczki, żurawinę, maliny, granaty, wiśnie, pomidory, rzodkiewkę, czerwoną paprykę, buraki.

Im warzywo czy owoc ma bardziej intensywny kolor, tym lepiej. Czerwone owoce i warzywa zawierają dużo likopenu. Jest to antyutleniacz, który obniża poziom złego cholesterolu, działa także przeciwnowotworowo i odmładzająco, ma też świetny wpływ na nasze serce. Ta grupa owoców i warzyw zawiera dużo potasu, który również ma wpływ na serce - reguluje jego rytm i stabilizuje ciśnienie krwi. Obok potasu bogactwem tej grupy jest są też antycyjany - naturalne barwniki wzmacniające naczynia krwionośne. Kolejne zbawienne dla naszego ciała barwniki to karotenoidy, które poprawiają humor. Według badań optymiści mają aż o 13 procent większe stężenie tego związku chemicznego. Masz zły nastrój? Przygotuj więc sobie koktajl malinowo-truskawkowy lub zjedz kanapkę z pomidorami.

Dieta bogata w pomidory i przetwory pomidorowe zalecana jest mężczyznom, którzy chcą zostać ojcami. W badaniach dowiedziono, że likopen ma bezpośredni wpływ na zwiększenie liczebności plemników. Co więcej, likopen pomaga również na przerost gruczołu krokowego, czyli prostaty.

Jak widać czerwone warzywa i owoce oprócz niezaprzeczalnych walorów smakowych są także nieocenione dla naszego zdrowia i powinny jak najczęściej gościć w nasze codziennej diecie.