Rogal świętomarciński, który wyróżnia się nadzieniem z białego maku, tradycyjnie kojarzony jest z Poznaniem, gdzie pojawia się w sklepach i cukierniach z okazji dnia świętego Marcina. Rogal trafia się też i w radomskich sklepach. By bronić tradycji rogala, jego smaku - piekarze i cukiernicy poznańscy zastrzegli prawa do tego wypieku.
- W naszej cukierni rogal jest zawsze oryginalny, sprzedajemy go w Radomiu już od dobrych kilku lat. Wielu radomian już wcześnie pyta o rogale - mówi Alina Pietrzyk, szefowa działu cukierni supermarketu "Piotr i Paweł".
Tradycja pieczenia rogali narodziła się w 1891 roku w Poznaniu w parafii Świętego Marcina. Proboszcz zaapelował do wiernych przed świętem patrona, by wspomóc biednych. Cukiernicy przygotowali słodki rogal. Bogatsi poznaniacy kupowali smakołyk, a biedni otrzymywali go za darmo.
Dziś nie tylko mieszkańcy Wielkopolski zajadają się rogalem świętego Marcina, także radomianie przekonali się do jego smaku.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
