Smaczne drinki na domową sylwestrową zabawę. Barmanka podpowiada

Domowe sposoby na kaca:

Domowe sposoby na kaca:

- sok pomidorowy - zawiera witaminę C i odtruwa organizm,
- świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy lub z cytryny zmieszany z wodą oraz sok z kiszonej - kapusty, który oczyszcza wątrobę,
- letnie napary: z macierzanki, czarnego bzu, kopru włoskiego,
- fermentowane przetwory mleczne, jak kefir i maślanka,
- lekkostrawne jedzenie,
- naprzemienny prysznic,
- spacer na świeżym powietrzu,
- doraźnie można zastosować musujące tabletki witaminowe z wapniem.

Przygotowanie drinków nie jest łatwą sztuką, ale i w domu można wyczarować eleganckie kolorowe trunki. Powinniśmy jednak pamiętać o kilku ważnych zasadach.

Proporcje najważniejsze

- Jeśli często przygotowujemy drinki, warto mieć w domu shaker. Ale i bez niego można sobie poradzić. Najważniejsze w drinkach jest zachowanie proporcji, żeby nie okazało się, że mocnego alkoholu jest w nim więcej niż soku czy dodatków - mówi Katarzyna Kobos, szef baru w kieleckiej restauracji Gin-Ger.

A jakie są drinkowe hity na sylwestrową zabawę?

- Trudno wymienić kilka, bo wszystko zależy od tego, kto jakie smaki preferuje. Możemy puścić wodze fantazji. Pamiętajmy tylko, by używać świeżych soków i syropów, a do dekoracji - świeżych, nieuszkodzonych owoców. Grenadiny nie mieszamy z pozostałymi sokami, tylko wlewamy ją na spód lub ostrożnie na wierzch drinka - dodaje nasza rozmówczyni.

Przygotowani do zabawy

Sylwester to taka okazja, kiedy łączymy różne trunki. A następny dzień po takiej mieszance może być bardzo ciężki.
- Do zabawy, podczas której będziemy pić więcej alkoholu, trzeba się przygotować. Dzień wcześniej sięgajmy po owoce i warzywa bogate w witaminę C. Trzeba też się nawodnić, wypijając 1,5 litra niegazowanej wody. To ważne, bo inne napoje nie nawodnią organizmu - mówi Kamila Sobaś, ekspert zdrowego żywienia.
Ważne przynajmniej godzinę przed imprezą zjeść nieco bardziej tłusty posiłek.

Tańczymy i nie mieszamy

- Ważne jest też to, co i jak pijemy. Unikajmy przede wszystkim mieszania alkoholi wysokoprocentowych z niskoprocentowymi, na przykład wina czy piwa z wódką i róbmy dłuższe przerwy pomiędzy toastami - podkreśla specjalistka.

Taniec też będzie naszym sprzymierzeńcem. - Nie siedźmy cały czas za stołem. Zrezygnujmy z solonych przekąsek, które wiążą wodę w organizmie i pijmy dużo płynów, ale nie słodzonych i gazowanych. Dobry będzie delikatny napar z zielonej herbaty - podpowiada ekspert zdrowego żywienia.

Drink drinkowi nierówny

Kolorowe drinki są bardzo kuszące. Ale czy to dobry pomysł, by pić je przez cały wieczór?
- Lepiej pić czyste alkohole. Jeśli wybieramy drinki, to te niskokaloryczne, ze słabszym alkoholem i bez dodatku syropów, likierów, śmietanki - przyznaje Kamila Sobaś.
Ważną kwestią są drinki z dodatkiem napojów energetycznych, po które chętnie sięgają też młodzi ludzie.

- Takie połączenie jest zabronione. Alkohol rozszerza naczynia krwionośne, a energetyki pobudzają. Przez to krew dużo szybciej przepływa, wytwarza się za duże ciśnienie i może dojść do przyspieszonego bicia serca lub innych problemów z sercem. Pijąc taką mieszankę nie czujemy smaku alkoholu, a efekt upojenia pojawia się nagle. To bardzo niebezpieczny drink,bo nawet pity w minimalnych ilościach, z czasem zostawia trwały ślad w postaci bezsenności, nerwowości, niepokoju, skłonności do irytacji, dolegliwości żołądkowych, kruchości naczyń krwionośnych - przestrzega ekspert.