Wszystko o pieczywie
Wykład został zatytułowany "Pieczywo wczoraj i dziś". Słuchacze dowiedzieli się między innymi, że chleb ludzkość spożywa już od blisko 11 tysięcy lat. Kiedyś był wypiekany w piecach chlebowych w chatach, później kupowany w piekarniach i sklepach. Obecnie jest dostępny w różnorodnych formach, rodzajach i wciąż chętnie spożywany. - Wygląd pieczywa, ale też właściwości zmieniły się na przestrzeni ostatnich lat dzięki udoskonalaniu technik otrzymywania mąki oraz sposobów przyrządzania i wypieku ciasta - powiedział Jarosław Gajda.
Bogata oferta
Teraz sklepowe półki uginają się od przeróżnych rodzajów pieczywa. W pomysłach prześcigają się piekarze, którzy wciąż wprowadzają bogatą ofertę towarów. - Możemy smakować, wybierać, bo oferta jest ogromna. Są zwolennicy pieczywa jasnego, tradycyjnego, ale też ciemnego, z mąki pszennej, żytniej z ziarnami, drożdżami albo bez. Coraz częściej klient pyta o chleb wypiekany według tradycyjnych receptur, bez konserwantów - mówi Gajda.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
