Składniki: 2 kilogramy schabu bez kości, 250 gramów suszonych moreli, puszka ananasa w syropie, 2 łyżki oliwy, sól, 1 łyżeczka pieprzu.
Sposób przygotowania: Mięso myjemy, osuszamy, nacieramy solą i schładzamy 2 godziny. Morele płuczemy, zalewamy syropem z ananasa i też odstawiamy na 2 godziny. Ananasa rozdrabniamy w blenderze, łączymy z olejem i pieprzem. W schabie poprzecznie nacinamy kieszeń, nacieramy ją pastą z ananasa i wypełniamy osączonymi morelami. Mięso układamy w formie, polewamy sosem. Pieczemy 1,5 godziny w temperaturze 190 stopni, polewając wytwarzającym się sosem.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
