Składniki: pół łyżeczki kurkumy, 200 g kuskusu, garść rodzynek, szczypta cynamonu, sól, masło, 50 g orzeszków piniowych lub migdałów bez skórki.
Sposób przygotowania: Kurkumę wsypujemy do kubka. Wlewamy wrzątek do pełna. Mieszamy. Zalewamy gorącym płynem kuskus, rodzynki i przyprawy. Odstawiamy na 5 minut. Na patelni rozgrzewamy masło, Wrzucamy kuskus z rodzynkami. Ziarna kaszki rozdrabniamy widelcem. Dodajemy orzeszki lub migdały. Podajemy na ciepło, formując porcje na przykład za pomocą filiżanki. Do kuskusu pasują również inne bakalie, jak suszone morele czy żurawina. Kurkumę możemy w tym daniu zastąpić inna aromatyczną przyprawą - suszonym imbirem.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
