Drużyna Zespołu Szkół numer 1 w Ostrowcu Świętokrzyskim wygrała turniej w Kielcach. Nasze trzy uczennice najlepiej wykonały kanapki i tartinki z 42 różnych skadników
Pięknym akcentem zakończyły uczennice Zespołu Szkół numer 1 imienia Mikołaja Kopernika w Ostrowcu Świętokrzyskim rok szkolny 2014/2015, odbierając dyplomy gratulacyjne i nagrody książkowe z rąk starosty ostrowieckiego Zbigniewa Dudy za wyjątkowe osiągnięcia zawodowe.
Katarzyna Gankowska i Anna Mularska z klasy II C Technikum numer 1 kształcące się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz Sonia Szeloch z klasy I kucharz Zasadniczej Szkoły Zawodowej numer 1 reprezentowały szkołę drużynowo w Turnieju Zawodowym "Mistrz w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz kucharz" rywalizując z drużynami z innych szkół województwa.
Turniej odbywał się na terenie Centrum Wystawienniczo-Kongresowego Targów Kielce w ramach happeningu "Szkoła zawodowa gwarancją sukcesu zawodowego", podsumowującego projekt systemowy województwa świętokrzyskiego "Edukacja Zawodowa w Praktyce". Uczennice z "ekonomika" komisja turnieju nagrodziła największą liczbą punktów.
Turniej miał na celu prezentację wybranych umiejętności i wiadomości zawodowych, w tym między innymi przestrzeganie procedur zapewniających bezpieczeństwo zdrowotne żywności, dobieranie surowców do sporządzania potraw, przestrzeganie zasad racjonalnej gospodarki żywnością, rozróżnianie i użytkowanie sprzętu do sporządzania i ekspedycji potraw, dobieranie zastawy stołowej do ekspedycji potraw, porcjowanie, dekorowanie i wydawanie potraw; zachęcanie uczniów do doskonalenia umiejętności oraz systematycznej nauki i pogłębiania wiedzy, zaszczepienie młodzieży zasad zdrowej rywalizacji, rozwijanie kompetencji kluczowych, umiejętności pracy w grupie, promowanie szkolnictwa zawodowego.
Turniejowe zadanie zawodowe polegało na sporządzeniu wykwintnych, dekoracyjnych kanapek i tartinek z 42 różnych surowców, między innymi z łososia, sera pleśniowego, różnorodnych gatunków wędlin, warzyw z dodatkiem orzecha włoskiego, zielonych winogron, kawioru czerwonego i czarnego, oliwek czarnych i zielonych na bazie 5 gatunków pieczywa.
Kompozycja autorstwa uczennic z Zespołu Szkół numer 1 w Ostrowcu okazała się bezkonkurencyjna, wyróżniając się szczególnie oryginalnością formy i wysoko ocenioną smakowitością. Aby osiągnąć taki wynik uczennice pod okiem opiekuna Ewy Adamczyk spędziły wiele godzin na przygotowaniach do konkursu, generując pomysły w ciekawych opracowaniach projektowych i praktycznie je wykonując.
Za zajęcie 1 miejsca uczennice otrzymały imienne dyplomy potwierdzające ich wysokie kwalifikacje zawodowe oraz upominki, a szkoła zyskała cenny sprzęt multimedialny w postaci wizualizera, który zapewni obecnym i przyszłym uczniom zdobywanie wiedzy w sposób nowoczesny i uatrakcyjni prowadzenie wielu zajęć dydaktycznych. Szkoła tym samym uzyskała potwierdzenie, iż kształci zawodowo na najwyższym poziomie w województwie.
- Cieszę się, że nasze uczennice odniosły sukces w konfrontacji z reprezentantami innych szkół - powiedziala Krystyna Biel, dyrektor Zespołu_Szkół numer 1 w Ostrowcu. - To kolejny dowód na to, że w naszej szkole, dzięki ogromnemu zaangażowaniu nauczycieli kształcimy w każdym zawodzie profesjonalistów. Tak przygotowani absolwenci dają sobie radę na rynku pracy. a ą
SPRAWDŹ najświeższe wiadomości z powiatu OSTROWIECKIEGO
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
