Nic tak nie jedna serca gości jak pięknie podany, delikatny i rozpływający się w ustach deser. Takie właśnie są propozycje Tomasza Pawluska, szefa kuchni w restauracji Odyssey w Dąbrowie koło Kielc, który dzieli się z naszymi Czytelnikami przepisami na jedne z najbardziej lubianych przez gości smakołyków.
Propozycje szefa kuchni to buraczki w sosie korzennym z gałką lodów i prażonymi migdałami, torcik ananasowy z puddingiem ryżowym oraz mus Irish Cream na czekoladzie mlecznej.
Pierwszy deser podajemy w pucharkach. - Oprócz lekko karmelizowanych buraczków powinny znaleźć się w nim gałka lodów waniliowych i bita śmietana. Deser będzie doskonale smakował z dodatkiem prażonych migdałów - przyznaje Tomasz Pawlusek.
Podniebienia nawet najbardziej wymagających gości z pewnością zaspokoi torcik ananasowy z puddingiem ryżowym. Zwolennikom czekolady z kolei przypadnie do gustu mus Irish Cream na czekoladzie mlecznej. - Ładnie prezentować się będzie w towarzystwie pałeczek z białej czekolady, udekorowany bitą śmietaną, cząstkami truskawek i listkami mięty - doradza ekspert.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?