U przydrożnych sprzedawców za litrowy słoik jagód zapłacimy 8 złotych. - Bo są drobne, trzeba je długo zbierać dlatego nie są tanie - tłumaczą.
Mimo wysokiej ceny, amatorów jagód nie brakuje. Owoce są zdrowe, bogate w witaminy. A dla tych, którzy nie liczą kalorii najlepsze są z bitą śmietaną.
Czarna jagoda to jeden z trzech rosnących w Polsce dziko gatunków borówki. Drobne owoce mają silnie barwiący, fioletowo-czarny kolor i same zalety. Garbniki w jagodach neutralizują toksyny pokarmowe i blokują wchłanianie ich przez błony śluzowe. Niebieski barwnik antocyjanowy hamuje rozwój bakterii.
Owoce świeże i dżemy jagodowe działają lekko przeczyszczająco, a jagody suszone mają działanie przeciwne. Intensywnie czerwony sok z czarnych jagód stosowany jest do barwienia win. Czarne jagody zalecane są dla diabetyków, gdyż zawierają substancję insulinopodobną, wakcyninę.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
