Chrust

    Zdjęcie autora materiału

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Chrust

    Chrust

    Chrust

    Chrust

    Mąkę zmieszać ze śmietaną, dodać żółtka, sól i spirytus.

    Mąkę zmieszać ze śmietaną, dodać żółtka, sól i spirytus.

    Czas przygotowania - 40 minut
    Składniki wyrobić na jednolitą masę, dobrze wybić wałkiem.

    Składniki wyrobić na jednolitą masę, dobrze wybić wałkiem.


    Wartość energetyczna 1 porcji (100 g) - 330 kalorii

    Liczba porcji - 4

    Składniki:

    Mąka - 20 dag, 4 łyżki śmietany OSM Włoszczowa, 3 żółtka z jaj "Artpol", 1 łyżka spirytusu, szczypta soli, tłuszcz do smażenia, cukier puder do posypania.

    Wykonanie:



    Mąkę zmieszać ze śmietaną, dodać żółtka, sól i spirytus.



    Składniki wyrobić na jednolitą masę, dobrze wybić wałkiem.



    Ciasto wałkować na cienkie placki, jak najdelikatniej podsypując mąką.



    Placki pokroić na paski o długości 15 cm i szerokości 3 cm. Przeciąć w środku na długości 6 cm.



    Następnie przewinąć, aby nadać kształt faworków. Smażyć z dwóch stron na jasnozłoty kolor. Wyjąć z tłuszczu, odsączyć na bibule, przełożyć na talerz, posypać cukrem pudrem.



    Czy wiesz, że

    Pączki i chrust, czyli innymi słowy faworki, to najpopularniejsze smakołyki przygotowywane na "tłusty czwartek". Tradycja nakazuje objadać się nimi w tym dniu do syta, a wręcz na zapas. Zwyczaj nakazywał bowiem zrezygnowanie ze słodyczy w okresie wielkiego postu. "Tłusty czwartek" to jedyny dzień w roku, w którym nie wypada liczyć kalorii.
    Źródło: Echo Dnia Świętokrzyskie - Chrust

    Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

    Tagi:

    Komentarze

    Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Zobacz koniecznie:

    Wideo