Paprykarz domowy

    Zdjęcie autora materiału

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Paprykarz domowy

    Paprykarz domowy

    Paprykarz domowy

    Paprykarz domowy

    Filet opłukać, sprawić, pokroić w grubą kostkę.

    Filet opłukać, sprawić, pokroić w grubą kostkę.

    Czas przygotowania - 30 minut
    Warzywa obrać, pokroić w kostkę, por kroić w piórka. Rybę przyprawić, włożyć na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron.

    Warzywa obrać, pokroić w kostkę, por kroić w piórka. Rybę przyprawić, włożyć na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron.


    Wartość energetyczna 1 porcji - 185 kalorii

    Ilość porcji - 1

    Składniki:

    Filet ze szczupaka 150 g, marchew 50 g, seler 50 g, pietruszka korzeń 50 g, por 50 g, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka śmietany OSM Włoszczowa, pieprz "Kamis", sól, sok z cytryny, olej.

    Przygotowanie:



    Filet opłukać, sprawić, pokroić w grubą kostkę.



    Warzywa obrać, pokroić w kostkę, por kroić w piórka. Rybę przyprawić, włożyć na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron.



    Rybę zdjąć z patelni. Na tłuszcz po rybie włożyć warzywa i dusić do miękkości.



    Włożyć z powrotem rybę do warzyw, dodać koncentrat pomidorowy i przyprawić do smaku.



    Na koniec duszenia dodać łyżkę śmietany. Podawać paprykarz do pieczywa.



    Czy wiesz, że:

    Zgodnie z tradycją chrześcijańską w rozpoczynającą okres wielkiego postu środę popielcową obowiązuje post ścisły. A to oznacza, że w tym dniu można raz zjeść do syta i dwa razy podjeść. Najpopularniejszą postną potrawą są ryby. W naszym regionie wykorzystywano kiedyś głównie ryby rzeczne.

    Komentarze

    Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Zobacz koniecznie:

    Wideo