Mintaj w sosie z pora

    Mintaj w sosie z pora

    Zdjęcie autora materiału

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Mintaj w sosie z pora

    Mintaj w sosie z pora

    Mintaj w sosie z pora

    Mintaj w sosie z pora

    Filet skropić sokiem z cytryny, doprawić, solą i pieprzem

    Filet skropić sokiem z cytryny, doprawić, solą i pieprzem

    Czas przygotowania - 25 minut
    Następnie fileta obtoczyć w mące.

    Następnie fileta obtoczyć w mące.


    Wartość energetyczna 1 porcji - 280 kcal

    Liczba porcji - 1

    Składniki:

    Filet z mintaja 150 g, masło OSM Włoszczowa 50 g, mąka 50 g, śmietana kremowa 100 ml, por 50 g, sól, pieprz Kamis, 1/2 cytryny

    Przygotowanie:



    Filet skropić sokiem z cytryny, doprawić, solą i pieprzem



    Następnie fileta obtoczyć w mące.



    Smażyć rybę na maśle po 3 minuty z każdej strony.



    Pora pokroić w piórka, wrzucić na patelnię i zeszklić.



    Rybę i pora zalać śmietaną, dusić około 5 minut.



    Czy wiesz, że:

    Rybę, szczególnie wędzoną, ale nie tylko, dobrze jest skropić obficie cytryną przed przyrządzeniem lub podaniem na stół. Cytryna pozbawia ryby charakterystycznego zapachu, który nie każdemu odpowiada. Na dodatek cytryna nadaje rybie lekko kwaskowy smak i sprawia, że jest ona lżej strawna.

    Komentarze

    Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Zobacz koniecznie:

    Wideo