Składniki na 1 porcję:
- sola filety 150 g,
- łosoś świeży filet 70 g,
- koper,
- sól,
- pieprz.
Sos cytrynowy:
- cytryna 100 g,
- wino białe 30 g,
- śmietana 50 g,
- przyprawa curry 1 g.
Sposób wykonania:
1. Solę doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny.
2. Łososia pokroić w drobną kosteczkę, skropić sokiem z cytryny.
3. Do łososia dodać drobno posiekany koper, sól i pieprz.
4. Łososia ułożyć na filecie z soli i przykryć drugim filetem. Upiec w piekarniku i parować 10 minut.
Dobra rada:
Aby przygotować sos cytrynowy do naczynia należy wlać wino, wsypać startą skórkę z wyparzonej cytryny, dodać śmietanę, sok z cytryny, sól, pieprz, curry i gotować do uzyskania konsystencji sosu.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
