"Micha mnicha"

    Zdjęcie autora materiału

    Aktualizacja:

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    "Micha mnicha”.

    "Micha mnicha”. ©D. Łukasik

    Doskonałą potrawą na biesiadę jest "michę mnicha" z kawałkami pieczonego karczku, boczku, drobiu, żeberek i białej kiełbasy, ułożonymi na kaszy gryczanej.
    "Micha mnicha”.

    "Micha mnicha”. ©D. Łukasik

    Składniki:

    - 100 g piersi z kurczaka,
    - 100 g karczku,
    - 100 g żeberek,
    - 100 g boczku wędzonego,
    - 50 g kaszy gryczanej,
    - 50 g ziemniaków opiekanych,
    - 20 g skwarków,
    - 10 g kiełbasy,
    - 10 g czerwonej fasoli,
    - 50 g kapusty zasmażanej,
    - sól,
    - pieprz.

    Sposób wykonania:

    Mięso posolić, doprawić przyprawą do grilla i wszystko usmażyć na gorącym oleju. Kaszę ugotować na sypko, następnie rozgrzać skwarki i podsmażyć razem z kaszą i czerwoną fasolą, kapustę zasmażaną podgrzać, ziemniaki opiec. Na dnie michy ułożyć kaszę, ziemniaki opiekane, kapustę zasmażaną. Na wierzch ułożyć mięso usmażone i kiełbasę. Dekorować kiszoną kapustą.

    Komentarze

    Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Zobacz koniecznie:

    Wideo