Kotlecik mielony Fanaberia

    Kotlecik mielony Fanaberia

    Zdjęcie autora materiału

    Aktualizacja:

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Kotlecik mielony Fanaberia.

    Kotlecik mielony Fanaberia. ©D. Łukasik

    Mielony kotlecik z jajkiem sadzonym może okazać się dobrym pomysłem na pożywne i szybkie danie w czasie wakacji.
    Kotlecik mielony Fanaberia.

    Kotlecik mielony Fanaberia. ©D. Łukasik

    Składniki:

    - 10 dag mięsa wieprzowego (na 1 porcję),
    - 1 jajko,
    - zwykła bułka,
    - mleko,
    - cebula,
    - świeży czosnek,
    - papryka słodka,
    - pieprz,
    - vegeta,
    - olej,
    - bułka tarta,
    - bazylia.

    Sposób wykonania:

    Bułkę namoczyć w mleku, tak by została dokładnie nasączona. Mięso zemleć razem ze świeżym czosnkiem i cebulką oraz odciśniętą z mleka bułką. Całość przyprawić pieprzem, vegetą i słodką papryką czerwoną dla uzyskania ładnego koloru. Dokładnie wymieszać. Utworzyć owalny kotlecik. Opanierować go w bułce tartej i smażyć na oleju, z obu stron, na wolnym ogniu. Kiedy kotlecik mielony będzie rumiany, przygotować jajko sadzone. Kotlet podawać z jajkiem na wierzchu posypanym bazylią (najlepiej świeżą) oraz z opiekanymi ziemniakami.

    Komentarze

    Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Zobacz koniecznie:

    Wideo