Składniki:
- 10 dag mięsa wieprzowego (na 1 porcję),
- 1 jajko,
- zwykła bułka,
- mleko,
- cebula,
- świeży czosnek,
- papryka słodka,
- pieprz,
- vegeta,
- olej,
- bułka tarta,
- bazylia.
Sposób wykonania:
Bułkę namoczyć w mleku, tak by została dokładnie nasączona. Mięso zemleć razem ze świeżym czosnkiem i cebulką oraz odciśniętą z mleka bułką. Całość przyprawić pieprzem, vegetą i słodką papryką czerwoną dla uzyskania ładnego koloru. Dokładnie wymieszać. Utworzyć owalny kotlecik. Opanierować go w bułce tartej i smażyć na oleju, z obu stron, na wolnym ogniu. Kiedy kotlecik mielony będzie rumiany, przygotować jajko sadzone. Kotlet podawać z jajkiem na wierzchu posypanym bazylią (najlepiej świeżą) oraz z opiekanymi ziemniakami.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
