Strucla orzechowa

    Zdjęcie autora materiału

    Aktualizacja:

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Strucla orzechowa.

    Strucla orzechowa.

    Strucle orzechową po wystudzeniu najlepiej polać lukrem przygotowanym z cukru pudru zmiksowanego z przegotowaną wodą i dodatkiem soku z cytryny.
    Strucla orzechowa.

    Strucla orzechowa.

    Składniki:

    - ½ kg maki,
    - 250 g cukru,
    - 50g drożdży,
    - 3 jajka,
    - cukier waniliowy,
    - 100 g masła,
    - 0,5 l mleka;
    - masa orzechowa: 300 g orzechów, 150g cukru, 2 jajka, 2 łyżki miodu.

    Sposób wykonania:

    Mąkę wsypać do miski, rozkruszyć drożdże i zalać ciepłym mlekiem. Odstawić do wyrośnięcia. Kiedy wyrosną dodać pozostałe składniki ciasta, bez masła. Dokładnie wyrabiać, na koniec dodać stopione masło. Gdy ciasto będzie wyrobione odstawić w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia. Przygotować masę orzechową. Cukier miód i jajka zmiksować. Dodać posiekane drobno orzechy i wymieszać. Gotowe ciasto rozwałkować. Rozsmarować na nim masę orzechowa i zrolować jak struclę. Ciasto piec w temperaturze 180 stopni C przez około 35 minut. Po wystudzeniu można polać lukrem zrobionym z cukru pudru zmiksowanego z przegotowana i wystudzoną woda z dodatkiem soku z cytryny - tak by postała gęsta, ale lekko lejąca się masa.

    Komentarze

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Zobacz koniecznie:

    Wideo