Zupa grzybowa

    Zdjęcie autora materiału

    Aktualizacja:

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Zupa grzybowa z grzankami.

    Zupa grzybowa z grzankami. ©A. Spiechowicz

    Zupa grzybowa to potrawa, której nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Będzie smakować znakomicie jeśli podamy ją z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
    Zupa grzybowa z grzankami.

    Zupa grzybowa z grzankami. ©A. Spiechowicz

    Składniki na 5 porcji:

    - grzyby suszone 40 g,
    - grzyby mrożone borowik,
    - podgrzybek 200 g,
    - masło 50 g,
    - mąka pszenna 50 g,
    - sól,
    - pieprz do smaku,
    - śmietana 50 g.

    Sposób wykonania:

    Grzyby ugotować i odcedzić - wywar pozostawić. Grzyby skręcić w maszynce lub posiekać w drobną kostkę. Wrzucić z powrotem do wywaru. Z masła i mąki sporządzić na patelni zasmażkę. Rozprowadzić w zupie i doprawić całość do smaku. Pod koniec gotowania dodać śmietanę. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

    Komentarze

    Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Zobacz koniecznie:

    Wideo