Faszerowane cytryny

    Faszerowane cytryny

    Zdjęcie autora materiału

    Aktualizacja:

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Przepis Małgorzaty Gurzyńskiej z Pionek
    Skladniki:

    6 cytryn, puszka sardynek w oliwie, 2 jajka na twardo, 6 łyżek majonezu, 3 łyżeczki musztardy, 6 czarnych oliwek, 6 liści sałaty, 2 łyżki natki pietruszki, 1 łyżka kopru, sól, pieprz, cukier.

    Sposób wykonania:
    Cytryny myjemy, sparzamy wrzątkiem i osuszamy. Z jednej strony ścinamy czubek tak by cytryna mogła stać na talerzu. Z drugiej strony odcinamy czubek do 3/5 wysokości. Wydrążamy miąższ, a brzegi skórki cytryny wycinamy w ząbki. Sardynki osączamy z oliwy i rozgniatamy. Dodajemy posiekane jajko na twardo, majonez, koper i doprawiamy solą, cukrem, sokiem z cytryny, musztardą i pieprzem. Pastą wypełniamy wnętrze cytryny. Dekorujemy na wierzchy oliwką i rozsypujemy natkę. Podajemy na półmisku wyłożonym sałatą.

    Komentarze (1)

    Wszystkie komentarze (1) forum.echodnia.eu

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Zobacz koniecznie:

    Wideo