Pokaz wypieku chleba w wykonaniu młodzieży szkolnej na sprzęcie, jaki był używany w okresie powojennym.
(fot. K. TAJS)
- Wyrzucanie chleba na śmietnik traktowane było jako najcięższe wykroczenie przeciwko Niebu i Ziemi - przypomniał w trakcie wernisażu Adam Zwolak, dyrektor muzeum w Zamku w Baranowie Sandomierskim. - Od piątku w zamku można oglądać oryginalną wystawę poświęconą tradycji uprawiania ziarna i pieczenia chleba.
Ekspozycja jest bardzo bogata. Ukazuje temat chleba w Startym i Nowym Testamencie, w sztuce współczesnej i dawnej, historię piekarstwa i młynarstwa, widoki zachowanych młynów i wiatraków, a także sprzęt i narzędzia potrzebne do uprawy zboża i wypieku chleba w czasach najdawniejszych, do dnia dzisiejszego.
- W środkowej sali zrekonstruowaliśmy piec chlebowy z zapieckiem - dodaje Adam Zwolak. - Jest także oryginalne wyposażenie izby, komory i spiżarni. Udało nam się sprowadzić wyposażenie piekarni z okresu powojennego oraz rekwizyty sakralno-eucharystyczne.
Wystawa jest kierowana szczególnie do uczniów. Jedna z lekcji dotyczyć będzie przysłów o chlebie. Organizatorom udało się zebrać pod 250 przysłów. Ponadto ekspozycji towarzyszą warsztaty muzealne, podczas których uczniowie mogą obtłuc ziarno, odsiać zboże i rozetrzeć w różnego rodzaju żarnach, a także przygotować i upiec podpłomyki oraz pieczywo obrzędowe.
Zbiory pochodzące m.in. z Muzeum Chleba w Radzionkowie, Muzeum Rolnictwa w Sitnie oraz Muzeum Ziemi Biłgorajskiej można oglądać do końca maja.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
