Cukiernia "U Michała" znika z mapy Radomia. Swoimi wyrobami częstowała radomian od ponad siedemdziesięciu lat

Cukiernia "U Michała" jest rodzinną firmą, która swoją działalność rozpoczęła w 1946 roku. Od tamtej pory częstowała radomian swoimi wyrobami cukierniczymi, wśród których mogliśmy znaleźć ciasta, torty czy pączki. Niestety, z powodu znacznego wzrostów cen, właściciele musieli podjąć decyzję o jej zamknięciu.

- Decyzja ta nie należała do łatwych. Przyczyną jej podjęcia były zmiany, które wprowadził Polski Ład. Koszty nas przerosły, a nie możemy dłużej pozwolić sobie na dokładanie do naszej działalności, dlatego zamknięcie cukierni jest konieczne - przyznaje Hanna Kaprzyk, współwłaścicielka cukierni "U Michała".

Cukiernia "U Michała" znajduje się w trzech lokalizacjach w na terenie Radomia. Mianowicie przy ulicach Moniuszki 11, Reja 1 i Malczewskiego 2. Na drzwiach lokali pojawiły się już kartki, że lokale te będą do wynajęcia od czerwca bieżącego roku.

Cukiernia "U Michała" już od ponad siedemdziesięciu lat karmi radomian swoimi wyrobami cukierniczymi. Placówka przez wszystkie te lata oferowała torty, ciasta, drożdżówki czy pączki.

W ofercie cukierni znajdowały się torty komunijne, ślubne, na chrzciny, a także na inne okoliczności. Oprócz tego ciasta, a wśród nich klasyki znane z polskich stołów, jak i wymyślne kompozycje oparte często na składnikach, których połączenia nie są tak oczywiste, jak mogłyby się wydawać.

To nie wszystko, ponieważ cukiernia słynie również ze smacznych pączków. W przeciwieństwie do innych lokali cukierniczych te "U Michała" smażone są, zgodnie z tradycją, na smalcu przez osiem minut. Ciekawostką jest również to, że marmolada nie jest wstrzykiwana do wewnątrz, lecz nakładana jest pomiędzy dwie warstwy ciasta, a następnie zwijana. Oferta cukierni to jeszcze ciastka, drożdżówki oraz inne wyroby cukiernicze.

Przygotowywane przez cukiernię "U Michała" wyroby będzie można zakupić jeszcze mniej więcej do 10 kwietnia.