Delikatna jagnięcina na warzywnym flanie z hotelu Grafit w Kostomłotach I

2. Czerwoną cebulę siekamy i podsmażamy chwilę na maśle z roztartym czosnkiem. Następnie dodajemy ugotowane wcześniej i pokrojone w niedużą kostkę ziemniaki. Chili drobno siekamy, a paprykę kroimy w kostkę. Pozostałe warzywa blanszujemy chwilę w gorącej wodzie.