Tadeusz Klocek
Polędwiczkę wieprzową na zielonych szparagach w towarzystwie puree borowikowego przygotował Maciej Łomża kucharz restauracji Hotelu Aviator w Radomiu
(fot. Tadeusz Klocek)
Polędwica wieprzowa to bardzo delikatne mięso, które idealnie pasuje na obiad. Podpowiadamy jeden ze sposobów podania tego przysmaku. Warto dodać, że mięso najlepiej smakuje z warzywami i puree. Nie dość, że elegancko się prezentuje, to smakuje wyśmienicie.\
Składniki : 200 gram polędwicy wieprzowej, 4 sztuki szparagów, 100 gram ziemniaków, kilka borowików, brokuły, masło, śmietana.
Sposób przyrządzenia : Polędwiczkę pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez 15 minut. Gotujemy ziemniaki. Do ugotowanych dodajemy trochę masła, śmietany i przesmażonych borowików. Wszystko razem mieszamy. Gotujemy szparagi i brokuły. /mod/
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
