Radom. Wielkie gotowanie z MasterChefem. Michał Fabiszewski serwował dania z kuchni francuskiej w E.Leclerc

- Kuchnia francuska jest znana i ceniona na całym świecie. Nie jest tajemnicą, że Francuzi traktują swoje potrawy i produkty jako część światowego dziedzictwa – powiedział Michał Fabiszewski, serwujący w sobotę dania kuchni znad Loary.
Znany z programu MasterChef kucharz najpierw przygotował zupę cebulową. Wykorzystał 1 kilogram cebuli cukrowej, 40 gram masła, 80 ml białego wina, litr bulionu drobiowego, sól i pieprz. Aromatyczną zupę podał z bagietką i serem Gruyere.
Potrawa zasmakowała klientom, niektórzy nawet mieli ochotę na dokładkę.
- Robię w domu zupę cebulową, ale ma nieco inny smak. MasterChef zdradził, że kluczem jest wino i oczywiście grzanki – bagietka z francuskim serem – opowiada pani Beata.
Aromat przygotowywanych dań rozchodził się po całym sklepie i w mig na stoisko z francuskimi specjałami oraz kulinarną wyspę przywiódł smakoszy.
Kilkanaście osób przez dłuższy czas śledziło krok po kroku poczynania MasterChefa przy przygotowywaniu beff bourguignon – słynnego francuskiego gulaszu wołowego.
- Podstawą jest dobra wołowina, a ja taką właśnie dostałem w E.Leclerc. Wcześniej przygotowałem do mięsa marynatę z wina, oliwy z oliwek z dodatkiem cebuli, marchewki, selera naciowego, czosnku, świeżego tymianku, pieprzu i odrobiny koniaku – tłumaczył doświadczony kucharz.
Do przygotowania potrawy użył także bulionu drobiowego, koncentratu pomidorowego, wędzonego boczku oraz pieprzu, soli i odrobiny mąki.
- Beff bourguignon – pięknie brzmi i cudownie smakuje – zachwycały się dwie panie, które rozpytywały MasterChefa o kuchnię francuską.
Po dwudaniowym obiedzie w stylu francuskim nadszedł czas na deser. Klienci E.Leclerc stawiali na crème brûlée, tymczasem kucharz pokusił się o rogaliki nadziewane crème pâtissière. W wykonaniu tej słodkiej niespodzianki pomogli mistrzowi juniorzy z Akademii Dziecięcych Rozmaitości E.Leclerc.
- To jest pyszne, słodkie, budyniowe, przypomina krem karpatkowy – powiedział Tobiasz.
Dzieci chętnie szpikowały kremem rogaliki, a następnie z apetytem je pałaszowały.
- To jest pyszny deser – mówiły.
Sobotnie kulinaria to zwieńczenie tygodniowego Festiwalu Kuchni Francuskiej w E.Leclerc.
- Festiwal pozwolił naszym klientom utwierdzić się w przekonaniu, że kuchnia naszych zagranicznych sąsiadów jest delikatna, lekka, wysublimowana, fantazyjna a przede wszystkim bardzo smaczna – mówi Agnieszka Witczak-Armacińska, marketing & public relations manager E.Leclerc Radom.
Podczas Festiwalu Kuchni Francuskiej klienci hipermarketu przy ulicy Toruńskiej 1 mogli spróbować francuskich wędlin, serów, przekąsek.
- Na uwagę zasługują takie pyszności jak pieczeń wiejska z zielonym pieprzem, Mortadela z Montorsi, suszona, wieprzowa kiełbasa. Częstowaliśmy chrupiącymi, ukochanymi przez Polaków bagietkami, rozpływającymi się w ustach croissantami, które powstają w piekarni E.Leclerc i serami, które można kupić w hipermarkecie – mówi Agnieszka Witczak- Armacińska.
Klienci chętnie próbowali takich serów jak: Marechal, Emmental, Mimolette czy Comte.

MASZ CIEKAWĄ INFORMACJĘ, ZROBIŁEŚ ZDJĘCIE ALBO WIDEO?
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego?
PRZEŚLIJ WIADOMOŚĆ NA [email protected] lub Facebook.

Zobacz też: Casting do Miss Ziemi Radomskiej