Firma Bekon
Firma Bekon
Zakład mięsny Mieczysława Podgórskiego to mała rodzinna firma powstała w 1992 roku jako ubojnia. W 2005 roku z uwagi na rosnący popyt na wysokiej jakości produkty z mięsa, firma podjęła produkcję szerokiego asortymentu wędlin. Masarnia "Bekon" jest laureatem Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego oraz nagrody Polskiego Producenta Żywności. Właściciel odebrał nagrody za kaszankę, smalec wiejski, pieczony udziec indyczy i salceson pod nazwą rolada królewska.
Właściciel firmy został zaproszony na Dni Produktów Tradycyjnych "Polskie Smaki", które odbyły się w Ząbkach 12 i 13 maja. W miniony weekend firma wzięła udział w warszawskim Jarmarku Saskim.
WĘDLINY SMAKOWAŁY
Podczas szóstych już Dni Produktów Tradycyjnych "Polskie Smaki" firma Bekon zaprezentowała swoje wyroby razem z razem z innymi laureatami trzech edycji Konkursu o Laur Marszałka za najlepszy produkt żywnościowy.
Mazowieccy producenci zaprezentowali między innymi: konfitury, miody kurpiowskie, ciechanowskiego "Krzepiaka", makaron radziwiłłowski, wędzone ryby, tradycyjne wędliny i ciasta czy też przetwory owocowo-warzywne.
Wędliny pana Mieczysława cieszyły się bardzo dużą popularnością wśród miłośników regionalnych smakołyków. A to dlatego, że wyroby są jak najbardziej naturalne.
- Stawiam na jakość, a nie na ilość. Chodzi o smak, a nie o wygląd, nie chcę robić masówki - tłumaczy Mieczysław Podgórski. - Każdy, kto spróbuje moich wyrobów, wraca do mnie.
W STYLU BAROKOWYM
Na Jarmarku Saskim firma Bekon również zaprezentowała swoje wyroby. Tym razem było mniej oficjalnie. Wszyscy wystawcy byli przebrani w stroje barokowe.
- Wystawialiśmy swoje wyroby do degustacji - mówi Małgorzata Podgórska, żona właściciela. - Ostatnio dużo jeździmy na różnego rodzaju imprezy. Najbardziej podobał mi się Jarmark Saski, była piękna pogoda i wszędzie moje ukochane kapelusze, na punkcie których mam hopla.
Nie tylko pan Mieczysław został doceniony za swoje wyroby. Kilka lat temu jego żona zdobyła drugie miejsce za owocową nalewkę.
- Lubię to robić, niestety teraz nie mam już na to czasu wspomina. - Pomagam mężowi w prowadzaniu firmy.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
