Margerita krok po kroku.
Przygotowywanie takiej pizzy gwarantuje smakowitą kolację. To również świetna zabawa. Spróbuj.
Składniki (na 2 osoby): Na ciasto - mąka 300g, woda o temperaturze około 35 st. C., 150 ml, 20 g drożdży, 1-2 łyżeczki oleju lub oliwy, 15 g soli -1 łyżeczka, 100g mozzarelli, 30g świeżo startego sera; sos - 4 dorodne pomidory, 1 łyżeczka oleju, 2 łyżeczki wody, bazylia, oregano.
Przygotowanie: Drożdże zalać ciepłą wodą i dokładnie wymieszać. Mąkę posolić i dodać drożdże i zagnieść ciasto, dolewając oliwę. Pozostawić do wyrośnięcia, potem uformować placek z wyższym brzegiem. Pomidory zetrzeć na masę, dodać olej i wodę oraz zioła i dokładnie wymieszać. Placek posmarować sosem pomidorowym i położyć plastry mozarell i posypać świeżo startym parmezanem. Pizzę wypiekać w piekarniku lub piecu, w temperaturze 220 st. C przez 45 minut.
Dobra rada: Do ciasta można dodać jajka, wtedy ciasto będzie bardziej chrupkie. Po wypieczeniu można skropić pizzę oliwą z dodatkiem roztartego czosnku.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
