[WIDEO] Amerykańskie burgery i steki na deptaku. W środę ruszył nowy lokal w Radomiu (zdjecia)

Norbert Chochoł, jeden z właścicieli restauracji, przyznaje, że od dawna chodził mu po głowie pomysł uruchomienia w Radomiu "burgerowni".

- Sześć lat spędziłem w Warszawie - opowiada. - Tam, jak grzyby po deszczu, wyrastały knajpki z burgerami. Nie brakowało w nich klientów. Pomyślałem, że taki lokal sprawdziłby się też w Radomiu, bo nasi mieszkańcy mają już chyba dosyć jedzenia wątpliwej jakości.

AMERYKAŃSKI STYL

W ostatnią środę Norbert Chochoł wraz z bratem otworzyli swoją restaurację. Mają nadzieję, że spełni się ich amerykański sen w Radomiu. Ich lokal przypomina te znane z zachodnich filmów. Pomysł na wystrój w całości zrodził się w głowach właścicieli. W realizacji pomogli im młodzi graficy.

Po wejściu do restauracji od razu rzuca się w oczy charakterystyczna ściana w iście amerykańskim stylu, począwszy od kolorów, typowych dla flagi Stanów Zjednoczonych, a na znanych postaciach kończąc. Te królują też na innej ścianie, w głębi lokalu, gdzie znajdują się również miejsca siedzące. Pozostałe ściany w restauracji mają kolor nowojorskich taksówek. W oczy rzucają się także modernistyczne lampy i srebrne rury, które ciągną się nad barem oraz czerwone kanapy rodem z amerykańskich autobusów.

MENU ZE STEKAMI

- Serwujemy głównie burgery - mówi Norbert Chochoł. - Naszym flagowym daniem będzie kanapka American Dream z trzystugramową wołowiną i ogromną ilością dodatków, naprawdę wielki burger. - W naszym menu radomianie znajdą także steki w pięciu stopniach wysmażenia: blue, rare, medium rare, well i well done. Mamy też trzy rodzaje sałatek i świetne frytki, co potwierdzili nam klienci.

Właściciele lokalu dodają, że wszystkie produkty, używane do przygotowywania dań, pochodzą od lokalnych producentów, ze sprawdzonych źródeł.

- Mięso mielimy na miejscu. Zdecydowana większość sosów powstaje także w naszym lokalu - mówi Norbert Chochoł. - Poza tym w naszych bułkach klienci znajdą zawsze świeże, urozmaicone i zdrowe produkty.

CO MIESIĄC NOWOŚCI

Menu lokalu będzie zmienne. Radomianie znajdą więc w nim, oprócz zawsze obowiązujących dań, co miesiąc jakąś nowość.

Burgery w lokalu Amercian Dream kosztują od 13 do 26 złotych. Przygotowuje je kucharz, znawca amerykańskiej kuchni, Cezary Jeżmański. Jest absolwentem radomskiego "Gastronomika", Kulinarnej Akademii Smaku i Warszawskiej Akademii Kulinarnej.

- Ma świetne pomysły i doskonałe wyczucie smaku - mówią właściciele restauracji.

Lokal znajduje się przy ulicy Żeromskiego 39. Czynny jest od poniedziałku do niedzieli w godzinach od 12 do 22.