Słuchacze Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Szydłowcu poznają smaki Nowej Zelandii

Połączony on będzie z promocją książki drugiej z wymienionych. Spotkanie odbędzie się w sobotę, 7 maja. Początek o godzinie 16 w szydłowieckim Zamku.

90 ciekawych przepisów

„Kuchnia Nowej Zelandii” to pierwsza książka napisana w języku polskim, w całości poświęcona klasycznym nowozelandzkim przepisom oraz produktom z tego kraju, które są dostępne w Polsce. Podaje ona proste instrukcje, jak postępować z tymi unikalnymi składnikami oraz opowiada liczne historie na temat zwyczajów żywieniowych, kultury, historii, rolnictwa i atrakcji turystycznych. Można w niej znaleźć ponad 90 przepisów, w tym m.in. na mięsny pasztecik meat pie, Anzac biscuits czy tort Pawłowej.

Informacje na temat nowozelandzkiej kultury jedzenia, historii, festiwali, szkół gotowania, szefów kuchni i innych atrakcji, pomogą czytelnikom zaplanować własną, kulinarną podróż do Nowej Zelandii w niesamowitą wyprawę kulinarną.

Oceania ich pasją

Ilona Zdziech to autorka przepisów i zdjęć, jest zawodowym kucharzem, pasjonującym się smakami południowego Pacyfiku. Agnieszka Kierat odpowiada za projekt graficzny, zaś Peter Gordon, uznany nowozelandzki szef kuchni, opatrzył książkę swoją przedmową. Honorowymi. Patronami przedsięwzięcia są: Ambasada Nowej Zelandii w Polsce oraz Ambasada Rzeczypospolitej Polskiej w tamtym kraju.

Mąż Ilony, 35-letni Dariusz Zdziech to historyk, pochodzi z Szydłowca. Studia magisterskie oraz doktorat obronił na Uniwersytecie Jagiellońskim w Krakowie. Jest prezesem Towarzystwa Naukowego Australii, Nowej Zelandii i Oceanii. Napisał publikację o Australii, Nowej Zelandii i Oceanii, a także historii Polski. Jest specjalistą do spraw marketingu i sprzedaży pierwszej w Polsce restauracji ze smakami Australii.