Sałatka z ośmiorniczkami baby z Willi Hueta w Kielcach

4. Odrobinę cebuli, czosnek i oliwki drobno siekamy. Oliwę łączymy z sokiem z limonki w proporcji 3:1 (3 łyżki oliwy na 1 łyżkę soku). Dodajemy pozostałe składniki sosu i dokładnie łączymy. Sosem polewamy sałatę, dodajemy ośmiorniczki i posypujemy czerwoną cebulą pokrojoną w cienkie plasterki.