Uczniowie z Jasieńca promowali zdrowy styl życia i zdrową żywność

Projekt realizowano w ramach rządowego programu na lata 2014-2016 „Bezpieczna i przyjazna szkoła”. Adresatami byli uczniowie, rodzice oraz pracownicy Publicznego Gimnazjum w Jasieńcu. Celem programu było kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych uczniów poprzez praktyczną naukę przygotowania pełnowartościowych posiłków, zwiększenia kompetencji rodziców, nauczycieli, personelu szkoły w kwestii prawidłowego żywienia, zmiany przekonań i postaw dorosłych dotyczących zdrowego żywienia dzieci i młodzieży. Projekt obejmował przeprowadzenie różnorodnych działań na rzecz zmiany postaw i nawyków żywieniowych uczniów oraz ich rodziców .

W ramach projektu odbyły się: prelekcja dla uczniów gimnazjum na temat zasad zdrowego żywienia w oparciu o obowiązujące przepisy i wytyczne Instytutu Żywności i Żywienia w zakresie norm żywieniowych i warsztaty praktyczne dla uczniów klas pierwszych gimnazjum. Dzięki udziałowi w warsztatach uczniowie poznali poszczególne grupy składników pokarmowych.

Młodzież, podczas zajęć poznała alternatywy dla niezdrowych produktów i nauczyła się samodzielnie tworzyć łatwe, zdrowe i wartościowe potrawy. Dzięki kulinarnym eksperymentom uczniowie przekonali się o szkodliwości wysoko przetworzonych produktów spożywczych, takich jak: chipsy, napoje kolorowe, barwione i aromatyzowane sztucznie słodycze, produkty fasfoodowe.

W czwartek 24 listopada sala gimnastyczna w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Jasieńcu stała się areną, na której królowały warzywa, owoce, ruch i uśmiech.

Rozstrzygnięto konkurs na plakat zatytułowany „Mój nowy zdrowy posiłek”. Nagrodę główną w tym konkursie otrzymała Łucja Maroszek, a drugie miejsce zdobyły prace Anety Prykiel i Kingi Osiadacz. Nagrodami w konkursie był przenośny głośnik bezprzewodowy oraz pamięć USB Flash.

Następnie wszyscy obejrzeli przedstawienie „Zdrowy Czerwony Kapturek”, które miało na celu promowanie zdrowego odżywiania wśród młodzieży gimnazjalnej.

Czerwony Kapturek, który zmierzał do chorej babci z koszem owoców i warzyw, spotykał na swojej drodze wilka, który objadał się fast foodami oraz myśliwego, który cierpiał na ból zęba z powodu nadmiernego spożycia słodyczy.

Kapturek próbował przekonać wilka i myśliwego do zdrowego odżywiania, zachęcał ich, żeby do swojej diety wprowadzili warzywa i owoce.

Bajka zakończyła się dobrze. Wilk zaczął sam przygotowywać posiłki, włączając do diety warzywa. Myśliwy zamienił słodycze na owoce a babcia po otrzymaniu kosza pełnego witamin szybko wyzdrowiała.

Kolejnym punktem programu był konkurs „Zdrowe przekąski”. Do konkursy przystąpiło 5 grup 2-osobowych. Zadaniem uczestników było przygotowanie zdrowej sałatki bądź przekąski spośród przygotowanych różnorodnych surowców i produktów ( warzywa, owoce, kasze, nabiał, ryby). Jury bacznie obserwowało zmagania kucharzy amatorów. Po wykonaniu zadania każda z grup prezentowała przed jury skład swoich przekąsek czy sałatek. Jury oceniało pomysł, wygląd, smak oraz bukiet smakowo-zapachowy potrawy oraz zgodność z tematyką konkursu.

Maksymalną ilość punktów otrzymał zespół w składzie Aleksandra Wrzesińska i Karolina Marciszewska. Drugie miejsce zajął zespół w składzie Julia Jasińska i Angelika Wiśnik. Pozostali uczestnicy konkursu: Julia Szturo, Katarzyna Waśkiewicz, Marta Krawczak, Julia Krawczak, Klaudia Budyta oraz Zofia Feliszek otrzymały nagrody oraz dyplomy za udział w tej zabawie.

Podczas festynu dla uczniów gimnazjum przygotowane były rekreacyjne zajęcia sportowe. Młodzież mogła spróbować swoich sił w grze w tenisa stołowego. Rywalami byli dla nich nauczyciele wychowania fizycznego. Młodzież gimnazjum aktywnie uczestniczyła również w zabawie biegowej „Kółko i krzyżyk” oraz zabawie skocznej „ Mega skakanka”.

Zainteresowaniem cieszyły się potrawy przygotowane na festyn przez uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych . Zdrowa żywność, bo tylko taka była serwowana na festynie to: sałatka z brokułem, sałatka z kaszy gryczanej, sałatka z zielonej soczewicy, pasta z zielonego groszku, pasta z tuńczyka z suszonymi pomidorami, wegetariański z fasoli z kiszonymi ogórkami, talarki z ogórka z białym serem i szczypiorkiem, deser dyniowy, koktajl z owoców leśnych, koktajl bananowy z kiwi, sok marchwiowo-jabłkowy, owoce egzotyczne do degustacji, zupa krem z dyni.

Żeby bardziej utrwalić zdrowe nawyki żywieniowe każdy z uczestników festynu otrzymał przy wyjściu ulotkę i zakładkę do książki dotyczącą programu „Mam bzika na punkcie zdrowego odżywiania” .