Mimo majowych i czerwcowych deszczów truskawki były w tym roku udane. Na skupach ceny dochodziły do 7 - 8 złotych za koszyk przemysłowych - na mrożonki i przetwory - i nawet do 10 złotych za owoce deserowe. W sklepach najtaniej truskawki można było kupić po 3,5 złotego za kilogram.
- Jakość owoców w stosunku do tej, jaka była w ubiegłych latach zdecydowanie poprawiła się. Jednak widać, że truskawek jest mniej na rynku. My skup już zakończyliśmy – mówi Andrzej Chruściel z Chłodni Kieleckich.
Nic dziwnego, bo rolnicy coraz częściej wycofują się z pro-dukcji tych owoców. Uprawa wymaga sporego nakładu pracy i wynajęcia w sezonie ludzi do zbioru. Ceny na skupach, choć wyższe niż w ubiegłych latach, nie są takie, aby uprawa tru-skawki się opłacała. Widać to, po podkieleckiej gminie Bieliny, która od lat była truskawkowym zagłębiem świętokrzyskiego.
- Już minęły te czasy, kiedy na każdym polu w Bielinach rosły truskawki. Ceny w skupach w tym roku były niezłe, bo od 8 do 10 złotych za koszyk, ale za zebranie owoców płacimy pracownikom sezonowym 3 do 3,5 złotego za koszyk. Do tego trzeba doliczyć bardzo wysokie koszty oprysków, a po tego-rocznych deszczach trzeba je było robić, żeby chronić owoce przed pleśnią - mówi Henryk Maruszak, wiceprzewodniczący Stowarzyszenia „Truskawka Bielińska”, zrzeszającego około 25 producentów.
- U nas sytuacja i tak była lepsza niż na południu województwa, gdzie uprawiane są gatunki przemysłowe, owo-cujące wcześniej. Tam deszcze spowodowały mniejsze zbiory.
Rolnicy szukają też nowych rynków zbytu. W zeszłym roku przedstawiciele stowarzyszenia kupili nowe odmiany truskawki pod kątem eksportu do Włoch. W tym gościli we Włoszech gdzie zawieźli próbki nowych odmian do degustacji. Tam tego-roczne ceny truskawek sięgały 3,5 euro za koszyk.
- Staramy się dobrać odmiany pod kątem tamtejszego konsumenta, bo koszty produkcji i środków ochrony są u nas porównywalne z europejskimi, a cena owoców niestety wciąż nie – dodaje Henryk Maruszak.
Strefa Biznesu: Rewolucyjne zmiany w wynagrodzeniach milionów Polaków
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?