Ruda Maleniecka > Drożej za karpia

    Ruda Maleniecka > Drożej za karpia

    Marzena Kądziela

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Aktualizacja:

    Echo Dnia Świętokrzyskie

    Kilogram karpia z Rudy Malenieckiej kosztuje 10 złotych. To o 8 procent więcej niż rok temu.

    Na wigilijne stoły z gospodarstwa w Rudzie Malenieckiej trafi 70 ton naszych ulubionych ryb. Aby karp mógł być sprzedany, muszą upłynąć trzy lata. Tyle bowiem czasu potrzeba, aby z narybku stał się rybą handlową.

    Z Gospodarstwa Rybackiego w Rudzie Malenieckiej do sklepów, przede wszystkim hipermarketów, od Łodzi po Kielce trafi 70 ton naszej ulubionej wigilijnej ryby. Niestety, zapłacimy za nią nieco więcej niż rok temu. Dlaczego?

    - Znacznie wzrosły ceny pasz - odpowiada Ryszard Sidor, współwłaściciel firmy. - Podrożało paliwo, w górę poszły koszty dzierżawy i opłata za podatek rolny. Za tym muszą iść wyższe cyny ryb, inaczej poszlibyśmy z torbami. Trzeba też wziąć pod uwagę fakt, iż w sezonie odłowów zatrudniamy około 30 osób.

    Obecnie cena kilograma żywego karpia w punkcie sprzedaży przy magazynach gospodarstwa to 10 złotych. Znacznie droższą i - jak mówi pan Ryszard - smaczniejszą od karpia rybą jest sandacz, którego cena jest ponad dwa razy wyższa.

    - W punkcie handlowym mamy także żywe karasie, liny, szczupaki, amury, tołpygi - kontynuuje rybak. - Zachęcam także do przygotowywania potraw z tych ryb.

    Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

    Komentarze

    Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Polecamy

    Wideo