Ryba po grecku: (składniki na 4 porcje) 500 gramów filetów z morszczuka, 4 marchwie, pół selera, por, cebula, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju, 6 łyżek koncentratu pomidorowego, pół litra wywaru warzywnego, sól, pieprz, sok z cytryny, torebka ryżu brązowego. Filety skropić sokiem z cytryny. Marchew i selera zetrzeć na tarce, obgotować w wywarze, następnie wyjąć łyżką cedzakową i obgotować rybę. Na oleju zeszklić pokrojone cebulę, pora i czosnek, dodać odcedzone warzywa i dusić. Dodać koncentrat pomidorowy, doprawić. Wyjętą z wywaru rybę obłożyć warzywami, podawać z ryżem.
Surówka: 100 gramów kiszonej kapusty, pół jabłka, pół czerwonej cebuli, łyżeczka oliwy. Kapustę i cebulę posiekać, jabłko zetrzeć na tarce, wymieszać i skropić oliwą.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
