Pełna aromatu zupa-krem
Półmetek Festiwalu Smaku 2020 w Kielcach już za nami. W ostatnich dniach warto dowiedzieć restaurację Rockabilly Steakhouse and Whisky Bar. Miłośnicy niebanalnych smaków i rozwiązań będą na pewno zadowoleni.
Na przystawkę Rockabilly serwuje krem z ziemniaka i borowika z oliwą truflową i pietruszką. - To bardzo aromatyczne i sycące danie. Idealne na tę porę roku, ale nie tylko - przekonuje Mateusz Żabczak z Rockabilly. Zupa jest gęsta i bardzo bogata w smaku. Borowiki są mocno wyczuwalne, ale smak przełamuje oliwa truflowa. To danie na pewno zachwyci nie tylko miłośników leśnych smaków.
Burger w czarnej bułce
Danie główne również nie rozczarowuje.
- Zrobiliśmy to, co potrafimy najlepiej - uśmiecha się... i wyjaśnia, że w Rockabilly zjemy Ninja Burger - Surf & Turf. W czarnej bułce znajdziemy spory kawałek wołowiny, krewetki w tempurze, rukolę, pomidora, cebulę, vinegret oraz majonez cytrynowy z chilli. Choć czarny kolor bułki może zastanawiać, to Mateusz Żabczak zapewnia, że wszystko jest z naturalnych składników. - To węgiel aktywny nadaje pieczywu taki kolor. Jest on w pełni bezpieczny, więc również pociechy mogą spróbować naszego dania głównego - zapewnia i dodaje, że wymienione smaki cieszą się sporym powodzeniem.
- Klientów jest sporo, wielu z nich zamawia zestaw festiwalowy i chwali go sobie. Tych dań nie ma jak na razie w stałej karcie, ale oczywiście wiele zależy od klientów, których uwag zawsze uważnie słuchamy - zaznacza Mateusz Żabczak.
Leczo warzywne. Przepis na obiad bez mięsa
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
